Torta allo yogurt 7 vasetti, con Bimby e senza: veloce e morbidissima

Un #EveryDayWorldDay dolcissimo quello di oggi: il 26 novembre è il Cake Day, e allora vediamo una ricetta facilissima per una torta che si realizza in 2 minuti: la torta allo yogurt 7 vasetti, da preparare con il Bimby, o anche senza!

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Torta allo yogurt 7 vasetti Bimby

Le torte preparate con l’ausilio del Bimby sono già per sé molto veloci, ma questa torta 7 vasetti lo è ancor di più, perché si prepara con pochissimi ingredienti (un vasetto di yogurt, farina, zucchero, olio e lievito) e non richiede neppure l’uso della bilancia, in quanto il vasetto dello yogurt viene utilizzato come unità di misura. Questo rende molto rapida e semplice la preparazione di questa torta, e anche facilmente memorizzabile.

Oggi potreste approfittare del weekend e prepararla insieme ai bambini, che si divertiranno un sacco: la potrete gustare in famiglia a colazione, o per fare una merenda sana e sfiziosa, insieme ad un buon succo d’arancia.

Puoi seguire questa ricetta sia con il Bimby TM31 che con il TM5

Ingredienti Torta allo yogurt 7 vasetti Bimby

  • Un vasetto di yogurt (125 g)
  • 2 vasetti di zucchero
  • 3 vasetti di farina
  • 3 uova
  • Un vasetto di olio di semi (o se preferisci 100 g di burro)
  • Un pizzico di sale
  • Un bustina di lievito per dolci

Preparazione Torta allo yogurt 7 vasetti Bimby

  • Accendi il forno e preriscaldalo.
  • Inserisci dentro al boccale in sequenza: il vasetto di yogurt, i 2 vasetti di zucchero, il vasetto di farina, le 3 uova, il vasetto di olio di semi, un pizzico di sale e una bustina di lievito ed imposta 2 Minuti a velocità 5.
  • Trascorsi i 2 minuti, versa il contenuto in uno stampo precedentemente imburrato ed infarinato, e poi in forno per 35/40 minuti a 180°.
  • Lascia raffreddare e aggiungi dello zucchero a velo

Et voilà, la torta è servita!

Il consiglio in più: la cosa bella di questa torta è che a seconda del gusto di yogurt che scegli di utilizzare, potrai dare alla torta un sapore diverso: noi l’adoriamo ad esempio con lo yogurt alla banana!

Versione Torta allo yogurt 7 vasetti senza il Bimby:

  • Monta con una forchetta le uova e lo zucchero
  • Aggiungi ed incorpora lo yogurt e l’olio
  • Aggiungi la farina setacciata, il pizzico di sale ed il lievito, mescola bene.
  • Versa nella teglia imburrata ed infarinata e poi in forno per 35/40 minuti a 180°.
  • Lascia raffreddare e aggiungi dello zucchero a velo

Buona colazione, buona merenda e buon Cake Day!

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